ホットプレートdeピッツァ

今日は

雨です
ちょうど「あさっぴー大捜査線　買物公園に消ゆ」の
イベントに会社の3人トリオが参加
http://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/files/kankou/asappy/files/daisousasen.pdf
午前中から☂が降り出して、13時からの時間はどしゃぶり
☂じゃなかったら応援に行くつもりだったけど、☂がすごかったので行かなかった
3人ともうまく探せたかな？

天気も悪いので今日はおうちでまったりです
コープさっぽろから発行されている「Cho-co-tto」
無料の冊子が,先日ポストに入ってましたo(^-^)o

この本いろんな創作料理も掲載してておもしろいです
この中に掲載されていた「ホットプレートdeピッツァ」
レシピも材料さえ揃えば簡単そうです
何しろオーブンを使う料理が時間かかるので面倒なママさん

ホットプレートで様子を見ながら作れるなんて
ずぼらなママさんにぴったり

(;^ω^A
お好み焼きみたいに食べているうちに
何枚も焼けるっていうのも我が家にぴったりです
気になる方はぜひお試しを・・・

生地もソースも手作り「」ホットプレートdeピッツァ」

ピッツァソース
材料（２８センチ2枚）
トマト缶1缶　玉葱1/2個　にんにく1片　オリーブオイル大さじ2　砂糖小さじ1　塩小さじ1/2　乾燥オレガノ小さじ1

クリスピーピッツァ生地
材料（28センチ1枚）
薄力粉150g 　強力粉50g　ベーキングパウダー小さじ1　砂糖小さじ1　塩小さじ1/2　オリーブオイル小さじ1/2　ぬるま湯100～120cc　
ピッツァの具・・・
トマト1/2個　ピーマン1個　パプリカ1/2個　サラミ適量　ピザ用チーズ適量

作り方1　ぬるま湯以外の材料をボウルに入れ、手でざっと混ぜる。
2　ぬるま湯を少しずつ入れながら、滑らかになるまでこねる。
3　ホットプレートよりひと回り小さいくらいの大きさに伸ばす。
4　ピッツァの具を用意する。トマト、サラミはスライス、ピーマン、パプリカは輪切りにする。
5　160℃に温めたホットプレートを生地にのせ、3分ほど焼く。
6　手でひっくり返して、ピッツァソース、ピッツァの具、チーズをのせてふたをし、10分ほど焼く。
7　チーズが溶けて、ピッツァ生地がカリッと焼けたら完成。

ママさんはソースは市販の物で済ませました
生地をまとめてボールに丸めておいて焼くときに伸ばしました
みんなとわいわい

出来そうなので
何かの集まりのときもおすすめですよ

中途半端な時間にたくさん食べたので晩ご飯はいらなそうですwww

今日は世間では父の日ですねー

私は「あさっぴー大捜査線　買物公園に消ゆ」の
イベントを見に行こうと思ってたから
昨日、父が欲しいものを一緒に

見に行った
靴下や下着、最近流行ってるおしゃれステテコを
買いに行ってきました

（写真がないですwww）
一応プレゼントなので「父の日」包装してもらいましたよ
お父さんのは後ろにポケット付きです
涼しげで昔のステテコよりおしゃれなので
スーパーにそのまま行っても恥ずかしくないね
ダンナにも派手な柄の紫色のステテコ買ってあげました
サイズがこれしかなかったっていう理由もあるけど、
喜んでくれました
これで暑くなるかわからない気候ですが、
パジャマがわりになるね

公園も花壇の花が植え替えられてキレイになりました