ハッシュドポテト

新ジャガの季節ですね～。

我が家の定番ハッシュドポテト

おつまみにもおやつにもなるので
たまに作ります。

ジャガイモを千切りに刻んで
塩コショウなどで下味をつけ
小麦粉と水をジャガイモがまとまるぐらいに調節して入れて

フライパンでカリカリになるまで揚げ焼きで出来上がり

ベーコンやドライバジルを入れてもいいし

入れなくても美味しい

子供たちが小さい時は食が細くて
ご飯を食べなかったので

おやつに作ってましたよ～。


最近はひたすら講座の準備中

夏休みまでにある程度までやっておきたいので頑張ってます




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