農家の店用のはけご、今日完成したのはベルト通し付きはけごのミニサイズです。こちらは腰ひもはついていません。農家の店には、このはけご去年から卸していますが、はけごと言えば腰ひも付きが当たり前なので、まだ知名度が低くあまり売れませんので、売れたら作製するという形をとっています。
今日は 郷土料理の笹巻き作りをしました。もち米を笹で包んで茹でただけのシンプルなものです。笹の新しい葉がでるころに作ります。
きな粉をつけていただきます。勿論、納豆やゴマでも美味しく頂けます。あんこはあまり聞きませんが、基本もち米なのであんこでも美味しいのではないかと思います。私が子供の頃、父親がミツバチを飼っていたので、はちみつをつけてからきな粉をつけ食べていました。とても美味しかったのを覚えています。
今日はトウモロコシの水やりだけ行いました。
こちらは先日植えつけしたジャガイモです。芽が出始めました。
今日は笹巻き作り、これから数日間作り続けます。今日は100個ぐらいつくりました。
皆様は、いかがお過ごしでしたか。お疲れ様です。
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