*** フランス *** Mont d'Or

 *** フランス ***   Mont d'Or  (モンドール)

    [ 牛、ウォッシュタイプ ]

 【 期間限定 】 8/15 ～ 3/15迄

     ※日本にゎ 9月中旬～3月

   フランスのチーズ、Comte'(コンテ) を 作るにゎ 少量過ぎて、、、

 そんな Comte'(コンテ) 作りからの～  ⇒ プランBみたいな発想から 実現した

   

  エクセアというもみの木を使った木の枠 

   とろ～り してるのゎ 熟成が進んだ証拠 

   百聞ゎ一見に如かず .   。 

  先日のセミナーで いただいちゃいましたぁ～

  実ゎ セミナー参加の決めてとなったのが

 この   Mont d'Or  (モンドール)のチーズ狙いが 大きな動機 .  。

  すっごくとろっとろ～ 

 3種のワインとも それぞれ素敵なマリアージュを奏でてくれましたぁ～ 

 ¨̮♡⃛happy  day♡⃛¨̮

   でぁでゎ、

　Ｔｗｉｔｔｅｒ ・・・　@amu_chat     .　。　　

　

　†† ァム★ ††