あむあむの、
３分クｯｷﾝｸﾞ
(ﾉω･`*)
みんな、おでんの具ゎ、何好き!?(･∀･)ﾆｬﾆｬ
僕、大根＆卵(｡･艸･｡)
今日ゎ、関西風のおでん作ったょぉ(*´ω`*)
昨日、下準備してたから、今から暖めて完成ｰ(･∀･)ｰ!!
カﾂｵ＆昆布でダｼ取ってるから、スﾍﾟｼｬﾙまぃぅ-(ФωФ`)ﾑﾌﾌ
牛スｼﾞから、メｯﾁｬぃぃダｼ出てるし(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
おでんのレｼﾋﾟだし
●水10カｯﾌﾟ
●昆布20セﾝﾁ角1枚
●かつお節50グﾗﾑ
味付け
●薄口醤油1/3カｯﾌﾟ
●酒大さじ1
●砂糖1/4カｯﾌﾟ
●塩小さじ2
☆下ごしらえのポｲﾝﾄ☆
●大根
下煮して隠し包丁を入れる(ﾟзﾟ)
●こんにゃく
隠し包丁を入れて茹でる(･д･)
●揚げてる練り製品
熱湯をかけて油抜きをする(･⊿.)
●牛すじ
茹でて串に指して、柔らかくなるまで煮る(･ω･)
おでんゎ、絶対に土鍋で作った方が、まぃぅ-(ﾉω･`*)
腹へった(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
ほな、またﾈ!!(｡･ε-`｡)