夕食
店を構えなくても、
閉店した店の前を借りて、
毎日設置して営業する店が多いクタ地区
土地が高いこともあるが、
夕方から夜だけの営業だからなのか？
契約してる店先、同じ場所に出店
屋根は無いが、
ちゃんとテーブル、椅子も並ぶ
アヤム(チキン)、べべッ(アヒル)、
半調理したものがバスケットに入っており、
揚げるか焼くか？
足肉か胸肉か？選ぶ
おじさんが調理中
私、アヤムのパファ(足)
ノピ、べべッのダダ(胸)
コマン、テンペ(発酵豆の硬めの豆腐)
おっと、これはチキンの頭から首まで！
インドネシア人は大好き
写真を撮るも怖いが、
口に入れてるのを見るのはもっと怖い
