今日は一口馬主ではなく、気分転換に料理？の記事にします
と～さんの男の梅干し
ポイント。清潔にカビ対策
時は遡り、、、昨年の初夏あたりになりますかねぇ。。。
突然。梅干しをつけよう
ってなったわけです。
（と～さんは思い付きを大事にしてます）
（人も動物なので本能は大切にしてます）
昨年は小さい瓶一個だけ作ってまずまずの出来
今年は少し数を増やそうと思って作ったのがこれ
全部で６本の瓶に漬け込みました。。。。
しかし１瓶だけ中でカビが発生
梅干しって余分な水分とかが入るとすぐカビってしまう
今後の梅干しつくりには細心の注意が必要
それでも５本の瓶があります
作りすぎたかっ
いやいや、梅干しなので１００年は持つはず
お茶漬け、おかゆ、雑炊、弁当等々に使える。
風邪の時、梅干しを湯飲みに１個入れて熱湯そそいで飲むと風邪が治る
梅干しって少しずつ毎日食べると体にいいはず
もう３０代後半だし、体には気を付けようと思うと～さんでした
来年は作り方から記事にする予定
しかし、簡単料理ではない気もする
まぁ、美味しいのが出来るならいいかな
と、自分に甘いと～さんでした