今年は自宅の枇杷の木がたくさん実を付けたので、初めてびわ酒を作ってみました
本来、氷砂糖を使うのですが、氷砂糖が売り切れだったためザラメを使いました
氷砂糖が売り切れだなんて、梅酒やびわ酒を作る方って多いんですね
もしまた作る機会があったら次は氷砂糖を早めに(σ´∀`)σｹﾞｯﾂ!!しないといけませんね💦
１ヶ月位で飲めるようになるそうですが、あまりにも美味しそうな色なので我慢できるかな・・・
少し味見しちゃうかも 笑
少しじゃ収まらないのかも 笑笑
楽しみに待つことにしま～す
来週は東京も梅雨入りするかも？ということで体調はお早めに整えておきましょう
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セラピストyumiでした