長女が巣立って2週間、夫がハワイに行って1週間が経った。
こんな風に見たことないものに遭遇すると、
四人で住んでた頃は狭いかも？大きな家に？
と思った時期もあったが、更に数年後は次女さえも巣立っていく。(涙)
次女は化粧フリークなのだが、今までシェアしていた洗面所やトイレ、バスルームなど全部自分だけで使える！と言うので、
昨日はノードストロームラックで、いろいろ基礎化粧品をアップデートしていた。(笑笑)
ってか、彼女たまに帰省しますよ？
今週末帰って来たら食べたいと言ってた炊き込みご飯。三合炊いてみた。
夫が大嫌いなご飯で次女も食べないので、私の分を残して冷凍した。
カナダに住んでる半分日本人？のYouTubeRがヴィーガンのレシピをあげてたとかでリンクが送られてきた。
それの改良版。
そして昨日はこれ。
いつも思うけど、いい時代になった。
ちょっとしたvideoメッセ、動画や写真のシェア、世界のどこにいても瞬時よ。
長女は、
私がエンプティネストシンドロームになってるか心配している。
確かに長女がいなくて寂しいけど、
この日を見据えて、3年前から準備して来たので、精神的には大丈夫。
パライの事を思い出す日はまだ泣けてくるけど。
なんと植物性。
試しに一つ買ってみた。一度生ラーメンで植物性を見たことがある。
ヴィーガン料理でも、加工品なしのホールフーズのみと言うツワモノがいるけど、
私はまだその域には達していない。
美味しいと思うもの、今まで美味しいと思って食べて来たものをヴィーガンにアレンジして料理する事に生き甲斐を感じている。
先日の豆腐ポケ(夫がハワイカイのセーフウェイで見つけた奴)を作って見ようか！とアイデア💡が生まれたりするのだ。
昨夜は、買ってきたものや長女に拵えたおかん弁当🍱の残りを味見で夕食終了。
WholeFoodsのデリで買ったズッキーニとトマトのスープの残り、
ピカディーヨ、アロスコンスなどWholeFoodsの夕食。ここのデリが大好きなので、次女と二人だけだし好きなもの買って終了。(次女は、トレジョのパッケージランチと焼きそば残り)
長女の(ヴィーガンになってからの)大好物、おかん特製ヴィーガン焼きそばも一丁上がり！
この粋なコンテナはバンフの嵐と言うコンビニで買ったお弁当🍱を食べた後大切に持ち帰ってきた。
超和風。日本の焼きそばって感じ。(全て植物性)
どんどん作る。
楽しい！
楽しすぎる！
多分、長女がいなくなった寂しさを埋めるため、
長女の為にあれこれしてあげている自分が好きなんだろうなぁ
私は究極のナルシシストですから
そうでないと、わざわざ片道一時間半以上もかけて
WholeFoodsにヴィーガンチキン買いに行かないし。(まあ他にもいく理由あったんだけど。)
結局6品目。明日の9時までに、長女の同級生で寮が同じの「日本大好き😘アニメ大好き😘2次元大好き😘青年」の家に宅配する。
夫にも同じ写真を送ったら、褒めてくれた。
で、気づいた訳。
こう言う事してる自分自身が好きなんやろな〜
ママゾン第一便、終了。
頑張れ！新生活！