本来はワテクシも参加なのですが、仕事により参加できず
そして
代行代を節約の為、私がお迎えの為実家で待機です
しかし、前は午前３時の帰宅でしたので
軽く目眩がしましたね
はぁ
気持ちを取り直しまして、実家ご飯～
またまた母は料理本よりベストチョイスをして、作ってみたようです
『ゆでしゃぶのぴり辛ソース』
冷しゃぶの下には薄くスライスしたキュウリ調味料はニンニク、しょうが、ネギを細かく刻んだもの、醤油、塩、コショウ、砂糖、ごま油、豆板醤などなど食べる直前にかけますぴり辛で、いくらでも食べれるあっさり料理でした
スタミナ料理なので、夏バテ予防におすすめになります
たっぷり野菜サラダ
美味しい塩から
わらびとしょうが醤油のおひたし
鮭、タマゴ、白ごまの炊き込みごはん
↑
昔からよく食べていますが、本当に美味しいです
焼いた鮭をほぐし、卵にもしっかり味をつけてホロホロにしますご飯にも炊く段階で、醤油やお酒、本だしなどで味をつけておきま炊かれたものにすばやく混ぜ合わせます食べる時は、刻み海苔をかけたらより美味しいです
こーんな感じでとってもヘルシーです
今日のＮＯ１は……
ゆでしゃぶのぴり辛ソースです
ごちそうさまでした
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