大根の天婦羅

大根が食べても食べてもまだあるので、

てんぷらにしてみました

使ったのは、大根の皮。

少し厚め切りにした大根の皮を、

衣を付けて揚げるだけ

揚げたてはおいしい

揚げることによって、甘みがまします。

お好みで塩をつけて召し上がれ

材料

大根の皮・・・・・・・あるだけ

揚げ油・・・・・・・・・適量

衣

小麦粉・・・・・・・・50ｇくらい

卵・・・・・・・・・・・・1個

紅白辛味大根 （Ｑ－2）

￥525