おでんを食べながら Super Bowl 観戦♪

今日は、スーパーボールの日。

地元チームのペイトリオッツが出場していないとはいえ、なんとなく街はお祭り騒ぎです。

２年前ボストンにやってきて、まもなく開催されたスーパーボールには、

ペイトリオッツが出場していて、スーパーボール観戦パーティーにお呼ばれしたっけ・・・

今から考えると、映画のワンシーンのような、と～っても贅沢な経験でした。

（結果は、とっても残念でしたけどね）

今夜は、特にどちらを応援しているというわけでもないですが、

せっかくの全米あげてのお祭りなので、おでんを食べながら、TV観戦しています

なぜに、おでんかといいますと・・・

先日、友人宅でおでんをごちそうになったのですが、

久しぶりに食べたおでんは 感動の美味しさ だったので、

おでん好きの夫にも、ぜひ食べさせてやりたいと思い、

今夜のメニューはおでんとなりました

今回、初挑戦したおでんだねは・・・　トマト

ヘタをとって、おしりに十字を入れ、10～15分ほど煮込むと、できあがり～

クタクタになるほどは煮込まないので、トマトの酸味がしっかり残っていて、

とっても美味しかった～

やっぱ、おでんは最高やね

さて、4th クォーター残り５分を切ってなお、

まだまだ白熱した試合が続いていますが、どっちが勝つかなぁ・・・