素透撫 STOVE 「山梨県の恵みを楽しむ12ヶ月」

山梨県の恵みに注目!
山梨にはお酒、食材など、限りない魅力に溢れる土地です。しかしながら、県産食材の実力を知る山梨人が少ないのでないか?という声を聞きます。また外部の方にも知られていない優れものが沢山あります。
この度、1年をかけ山梨の恵みを感じる味覚の旅を執り行おうと思います。

県産のお酒と県産の食材による料理のマリアージュを楽しむ「素透撫 STOVE 山梨県の恵みを楽しむ12ヶ
月」。

第3回の選抜食材は、◇ぶぅふぅうぅ農園さんの南アルプス放牧豚。
http://boohoowoofarm.blog50.fc2.com/

山梨県韮崎市・南アルプス北部の山々に面した丘で日本初の放牧養豚を始めた「ぶぅふぅうぅ農園」です。生後10日から出荷までのすべてのステージを放牧という徹底したこだわり養豚。

ぜひその魅力を楽しみに来て下さい。

北杜市のスペシャルな場所で、山梨県産の“食の豊かさと潜在力”を感じられる会となることでしょう。
山梨県を応援していく小さいけれど確かな”渦”を、一緒に起こしませんか?

・開催日時
2015年 5月27日 水曜日
19時~21時頃まで

・募集人数 14名

*予約制 
お電話にて予約連絡先
:素透撫:0551-45-7703(月曜日定休日)

・参加費
5,000円《料理、オードブル数種、ワイン》
*ドライバーの方は、ソフトドリンクにてサービスいたします。
*ワイン、ソフトドリンクは、3杯目以降は、別途有料500円となります。