豚スペアリブのポトフ

冬用のあったかメニュー。

豚スペアリブを水から煮だすだけ。足すのは生姜のみ。
出汁をいれず、ただスペアリブの味だけ。
やさしい美味しさが、体に染みわたります（＾＾。