たこのグラチネ パプリカの香り ボイルタコを少し厚めに切ったものを、サルサベルデとチーズを載せて軽く炙る。 香りつけにパプリカパウダーを散らして。 「たこのガルシア風」という料理にインスピレーションを得て、僕風にアレンジ(^^。