カツオのカルパッチョ ガスパチョソース

かつおのお刺身を、ガスパチョのソースで。

ガスパチョはスペインの冷製野菜スープ。トマト、ピーマン、タマ
ネギ、セロリなどをミキサーで回して、ビネガーと塩コショウで味
付ける、さっぱり飲むサラダ。