5/1,2日 | 不妊治療の末、初めてでワンオペ育児♡

不妊治療の末、初めてでワンオペ育児♡

7年半の不妊治療の末、初の妊娠。
一度は流産と言われながらも、奇跡の大逆転で無事クリニック卒業!
2019.1月3750gの大きめな女の子を出産しました♡
生後3ヶ月で離婚→その後パパ他界…のシングルマザーです。




5/1
旦那さん、
お昼食べる暇ないくらい
仕事忙しかったらしく
お昼に持たせたおにぎりを
夕方、帰宅してから食べてた。


夕飯作る間もなく
まだお腹空いてるから
今すぐ食べたい。
とゆーので
昨日残ってた和風パスタに
目玉焼きを乗っけて出した。


私は食べなかった。


目玉焼き19円でした。



5/2
今日は
職場でポテトサラダ、マヨサラダ、八宝菜をもらったドキドキ


昨日解凍しておいた
豚こまもある。


旦那が食べたかってたレタスもある。




豚こまに
ショウガすりおろし

小麦粉を混ぜて丸める。



フライパンに多めの油を温めて
丸めた豚こまを揚げ焼きにする。



甘酢あんをかけて食べたかったけど
旦那さん帰宅で
タイムアップ。


ちぎったレタスの上に
豚こま団子を乗っけていただきました♪


塩を入れすぎたのか
甘酢あんなくても美味しかった!!
味も見た目も唐揚げにソックリで
でも鶏肉より簡単に火が通って
楽ちんメニューでした。




豚こま150グラム 102円
八宝菜 貰い物
マヨサラダ 貰い物
ポテトサラダ 貰い物
レタス 1/3 50円

152円の夕飯でしたー。



明後日から出かけるから
冷蔵庫一掃しなくては。
冷凍してない食材は
エノキ
レタス

焼きそば
なめたけ
豆腐
使いきれそうだー!