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Amorekitchen

旅するFood Director菅原梨沙による食と旅のブログです。


今月からさらに毎日が濃厚で


非常に




非常に



充実しています。



どれほどかと言えば


1週間で3日の睡眠くらいです。
人と話して、勉強して、人と会って。
聞いたり、伝えたり。


それは身体に負担をかけていることも分かりつつ、今このエネルギーが湧いているのは


人のチカラです。


10月末に人生を変える2時間と行っても過言ではないほどの経営者の方から勉強させていただく機会を頂き、現実を知る大切や人に伝えていく発信する大切さを改めて感じることができました。


そんな時に食事も会食続きで
腸内環境があまり良くないということがすぐに分かるのですが…(*´-`)

発酵食品とオーガニックソイプロテインになんとか頼って生きています。

そして週末の料理をしっかりとする時間は必ず確保すること。

発酵食品は
甘酒・味噌・納豆を積極的に食べること。

夜は疲れたな〜〜と思ったら
花の将のダシを使って5分でお吸い物か、お味噌汁を作って飲む。

この時期の暖かい汁物は芯から温まります♪
ソイプロテインは夜遅く食べた次の日の朝に。タンパク質は生きていく上で必ず必要な栄養素。外食だと肉も上質なものじゃないと、なかなか良質なタンパク質がとれないので。

私たちは生命活動で
①細胞増殖
②新陳代謝
③内臓調整
を行なっています。

私たちの身体の70パーセントは水分その次に多いのがタンパク質で15パーセントです。

 つまり生きていく上で髪や肌や内臓その全てにタンパク質は存在するのです!

そして、3〜10万種類ものタンパク質にはいろんな種類があって味を感じることができるのもタンパク質のおかげだとか。

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参考・日本食肉消費総合研究センター

さらに卵は必ず一日中一個は食べるようにしています。
野菜も葉野菜を中心に。


こんな時こそ
忙しいときこそ。

日々の小さな工夫で変わってきます!


これから忙しい方も多いかと思いますが、小さな工夫で身体を大切にしてあげましょう!