農業や生産者の方の想いを聞ける場所や、メディアサイトなどをご紹介します。
私はメディアをつくることはしていませんが、生産者の方の販路拡大や販促のための企画やイベントなどでお伝えすることをしています。
やっぱり生産者の方にとっても作っている商品が売れてお客様の手に届いてこそ、成り立つもの。
本当に、そうなのよ〜と昨日のマルシェでも話しておりました。
伝えることと・届けること
そんな伝えたい素材を見つけること
微力ではありますが、フードコーディネーターとして誌面に映るその一瞬だけではなくて生産者さんの想いからお客様にお届けしていきたいです。
東京で会える場所
《東京で生産者と直接出会える場所》
第2土日勝どき・第3土日横浜
私が1番大好きなマルシェです。
出てる生産者の方たちも温かい&毎月変わるテーマによって生産者が変わるので楽しい♪
東京で10年以上のマルシェ
休日の代官山のおしゃれ時間を底上げしてくれる代官山マルシェ
銀座・有楽町では毎日やってます
代々木公園でも
webから農業を知る
《農業メディアサイト》
農業を豊かにするサイト
新しい時代の農業を切り開く
アジアの農業を伝える
日本最大級マクロビメディア
雑誌から知る
お仕事でもお世話になっております。
ベジタリアンの有名雑誌
地球と仲良く暮らすライフスタイル誌
まだまだありますが、この辺りをいつもチェックしています。
食にこだわることは
難しく考えることは必要ないけど
手に入れるのは少し難しいかもしれません。
スーパーでは当たり前のように農薬が使われた綺麗な野菜が並び、生産者の方もそのほうが売れるからサイクルは成り立っているけれど
科学や情報技術が発達して
土がなくても食物ができるようになってきて
安心安全な食材を食べようということは伝統工芸品を残そうとすることと似ているのかもしれません。
それでも、日本の食材をつくる人が、農業一筋！だけでなく、ビジネスセンスのある方やいろんな業界の人がチームを組むことで面白い取り組みがどんどん増えていくんだと思います。
食事は人にとって人生で1番回数が多い生活だから。
ニッチだし、マニアックかもしれないけどそんな世界にいる熱い人たちの気持ちを形にする。
豊かな自分時間を提供するAglaiaの想いと同じように、強制ではなく、こんなのもあるよ、と選択の１つ提案の１つとして読んで頂けたら嬉しいです！
この記事に関するお問い合わせ
株式会社Aglaia
神奈川県川崎市麻生区王禅寺東3-32-25
044-987-0469
beauty@aglaia.info
フードディレクター
菅原梨沙