こんな時間に出てきたΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
まさかの惣菜ぱん(笑)
うちのお店は宴会料理に自家製のピザを出すんだけど
たいがい生地が少し余るから
それでよく旦那が色々作ってくれるんだけど
こんな遅くに

中身は野沢菜の漬け物を佃煮にしたもの

実家帰った時もらったんだぁ

長野は野沢菜とか漬け物が有名なんだけど
古くなった漬け物を塩抜きして炒めたり煮たりして食べるの。
その佃煮バージョン

去年のを冷凍保存してあったの食べないからって(^▽^;)
味が悪かったら捨ててって言うから
どんなにマズイのかと
恐る恐る味見したら普通に美味しいし

本気で腐った味したらどうしようかと思った(笑)
てか焼き立てだったからめちゃウマ

あぁ~またしても食べてしまった

何もしなくても太らなかったあの頃が懐かしいじぇ


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