15回目の沖縄③

朝から沖縄そばで満腹スタートしましたが、

お次は、美味しいと噂のサーターアンダギーのお店へＧＯ

若狭にある「うなりざき」さんです。

東浜よしこさんがたった一人で営むサーターアンダギーは、

メニューもたったひとつ。

紅イモサーターアンダギーのみ

お店に入ると、揚げたてのサーターアンダギーがたくさん！

小さなお店なので、いい匂いが充満してました。

外はカリカリ中ふんわり

作り方は単純なお菓子ですが、お店によってほんと味も食感も違いますね

奥が深い・・・

続く。。。。