アルガンオイル

珍しいオイルをGETしました！


『アルガンオイル』です！

モロッコに自生するアルガニエの樹の実から抽出したオイルで100mlで4800円もする高級オイルです！
アルガニエとはミラクルな樹で、ヤギが登って食べるほど美味しいらしいです(゜Д゜;)!
オイル１ｍｌは約１００㎏の実を使い、全て手作業で瓶詰するので高いようです(*^－')ノ

初めて見ました…何だか凄過ぎて蓋を開けるのが勿体ないなぁ～勇気がいりますが。

サラダなどの生野菜に相性が良く、また髪や爪や肌など美容オイルとしても効果的だとか…

まだあまり有名じゃないのかインターネットでアルガンオイルを使ったレシピを検索してもあまり出てきません！
取りあえずトマトとモッツァレラにかけてカプレーゼにしてみようかな…