新感覚ドーナツ

赤坂サカスの近くにカワゆいドーナツ屋さんを発見！
Ｎｅｙｎ（ネイン）という名前のお店です。
白を基調とした店内で可愛らしいドーナツがこじゃれた感じでディスプレイされてます♪
フランス菓子のような新感覚ドーナツ


四つ買うとポストカードプレゼントという誘惑に負けて四つ買ってしまいました(^_^;)

「伝統的なフランス菓子の技法と材料を生かして作られたまったく新しいドーナツの専門店」
と、今発売されている雑誌Hanako（東京スイーツ特集）で紹介されていました。
確かにふわふわの食感～♪
*抹茶味に中はあんこ
*クリームチーズが入ったフロマージュ

小麦粉を生イーストで発酵させてふっくら感がでるそうです

ケーキタイプはフルーツや木の実アイシングなどでデコレートされた華やかな味わいが楽しめます。
*塩キャラメルとチョコ味
*たっぷりのベリー味
甘くてフワッとしていて幸せ～(*^_^*)

続く…