追加にこの野菜の天ぷらもオーダー。
この野菜の名前は『アピオス』です。
とても栄養価の高い野菜で1日5個以上食べてはいけない程だとか。
昔インディアンが栄養補給に食べていたそうで、りんごの苗を輸入したときにアピオスの種がくっついていてそのまま日本にやってきたらしい。
なのでアピオスは青森で盛んに作られています。
まだまだ知らない野菜がいっぱいだなぁ！
アピオスの味は栗のような芋のような…ホクホクで美味しい(^_^)v
店主の元吉さんとの会話も楽しくて、美味しい楽しい時間でした。ご馳走さまでした！
この野菜の名前は『アピオス』です。
とても栄養価の高い野菜で1日5個以上食べてはいけない程だとか。
昔インディアンが栄養補給に食べていたそうで、りんごの苗を輸入したときにアピオスの種がくっついていてそのまま日本にやってきたらしい。
なのでアピオスは青森で盛んに作られています。
まだまだ知らない野菜がいっぱいだなぁ！
アピオスの味は栗のような芋のような…ホクホクで美味しい(^_^)v
店主の元吉さんとの会話も楽しくて、美味しい楽しい時間でした。ご馳走さまでした！