調理道具

ついに買ってしまいました！

鉄のフライパン！

かっこいい

ほんとは綺麗なシルバー色でしたが、
使用前に火をいれて油を馴染ませなくちゃいけなくて

それをすると早速こんな色になりました

ずーっとテフロンを使ってきましたが
肉を焼いたときに
肉汁が出てしまって
ベチャベチャになるのが嫌で

鉄のフライパン欲しいなぁとずっと探してました

ネットで見つかるドイツ製とかはカッコいいけどお値段も二万近く。。

うーん。

値段と技術が合わないな。。


てことで、今回は¥1200の無名フライパンにしました

正直、見た目も質もあまり期待していませんでしたが、

思ったより軽く、焦げつきもなく、
いい感じ！
なんでもっと早く鉄にしなかったのか！

もちろん吊るします

換気扇のとこから、耐荷重３kgのマグネットで吊るしてます

早速夜ご飯に使ってみました

鶏のみぞれ焼

なんかいつもよりジューシーな気がする！

汁物は、南瓜すり流し

要するに、冷製和風カボチャスープです


そうそう、こっちもついでに買いました

ネジをトントンと打ち込んで、、

完成！

結構でかいなぁ


毎朝使ってた出汁巻き用の玉子焼き器

テフロンがはげてしまったのか
毎回ボロボロになるようになってしまったので

初めて銅製にチャレンジ！


これでうまくできへんかったら、、

…また修行します


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