夏限定LEE今年はこんな感じ(^^♪
早く買いにいかないと(#^.^#)
今年の唐辛子は
辛さの表記についてメーカーにQAがあった
LEEの「辛さ×○倍」は、どういう基準で決まっているの？
LEEの倍率表示は、カレーソースに含まれる 唐辛子と胡椒等の辛味成分の
総量により設定されています。
発売当時は、LEE辛さ×1倍が存在していました。
その辛さ×1倍のカレーソースに含まれていた 唐辛子と胡椒等の辛味成分の
総量を基準に、辛さ×5倍なら5倍量相当を配合するなど、
辛さ×1倍がなくなった現在でも同じ設定となっています。
ところで、辛さ×1倍とは、今でいう「辛口」に相当しています。