こんにちは。
あもんです。
前回の記事で日本一のお饂飩屋さんin大阪へ行きました。
日本一を食べたなら、元京都市民としましては京都で１番美味しいお饂飩屋さんも気になります。
なかなか里帰りもできないし・・・
今行っとかな、いつ行く？
だから・・・
今回は京都一美味しいお饂飩屋さんへ行ってみることに。
食べログのサイトで「京都・うどん」で検索をかけてみると、栄えある京都一位は山元麺蔵さん♪
ちなみに、全国では１０位（２０１０年５月２７日現在）
雨が降っている中、母と二人行ってきました♪
場所は平安神宮のすぐ近く。
お店はすぐに見つかりましたが、駐車場がちょっと離れています。
平日の２時をまわっているおかげで待つことなく、すんなりカウンター席へ着席。
いつもは優柔不断の私ですが、日本一のお店のお饂飩と食べ比べたかったので、同じメニューの”天ざる”を注文しました。
母は”赤い麺蔵スペシャル”を注文しました。
待っている間に、ちょっとお手洗いを拝借。
お手洗いのお部屋にカスタネットがおいて有ります。
「ノック返しにお使い下さい」との事。
へ～
ドアのノックが聞こえたら、カスタネットでお返事するなんてお洒落～
確かに「はい」って、知らない人にお返事するのって、ちょっと気恥ずかしいですものね。
こんな気遣い大好きです
洗面所もお洒落。
京都っていう土地柄か？お店の雰囲気も「和」な感じでよい。
しかし・・・・・・
しかしですよ！！！
こんなに雰囲気が良いのに、その「和」な雰囲気をおもいっきしぶち壊しているものがあります。
も～、これさえなければ、ほぼ完璧なのに！！！
そのぶち壊しているものは、存在さえ確認できませんが、
非常に自己主張してはります！！
それは・・・・・・
「J-POP」
つまり、日本の歌謡曲です。
聞きたくない。
いやいや、J-POPを否定しているわけじゃないですよ。
確かに、普段あまり聞きませんが・・・・
これがね、ファミレスや雰囲気重視じゃないカフェやラーメン屋、うどん屋さんなら別にいいんです。
でもね、
表も、内装も、お手洗いも落ち着いた「和」の雰囲気で統一されているのに、
なんでそこでモー娘。とかのアイドル系グループの曲がかかっているねん
例えば、金閣寺や銀閣寺などのお寺で、モー娘。とか聞きたい？？？
私は聞きたくないです。
雰囲気いいのにな～・・・・
ちょっとがっかり。
すいません。
ちょっと、あまりにも気になったのでついつい・・・
音楽のことはさておき・・・・
じゃ～ん
まずは、ごぼう天がやってきました♪
お皿の右はじにはカレー粉の薬味があります。
まずは、何もつけずに食べてみます。
カリッ・サクッ
ごぼうって固いイメージがありましたが、ここのごぼう天は絶妙な柔らかさで丁度いい♪
次にカレー粉もつけて食べてみる。
おぉ～
カレー粉も天ぷらに合う♪
今度うちでもマネしよ～っと♪
ごぼう天を食べていると、次の品がきた♪
私のオーダーした天ざるだ～♪
よし！
ここは前の教訓も含め、麺を１本ずつお箸にとって食べてみよう♪
麺をすくってだし汁に入れようとするのですが、麺が長すぎてなかなか端っこがでてこない。
お箸を持つ手がうどんをとらえたまま、たかだかに天井へと上がる上がる↑
それを見かねた店員さんが、
「麺切ハサミおもちしましょうか？」
と言ってくれた。
でも、なんだか悪いので「いいです。」と断る。
そういえばうどんの食べ方っていうポップに、麺切りハサミの事が載っていたな～。
やや格闘して、だし汁の中へ。
そして、・・・・
チュルチュル・・・・（麺をすする音）
ごきゅごきゅごきゅ （噛み砕こうとする音）
チュルチュル・・・・
ごきゅごきゅごきゅ
チュルチュル・・・・
ごきゅごきゅごきゅ
チュルチュル・・・・
ごきゅごきゅごきゅ
ごきゅごきゅごきゅごきゅごきゅごきゅごきゅごきゅごきゅ・・・・・・・・
ぷは～～～。
案の定と言いましょうか、やっぱりといいましょうか、
麺もちもち、シコシコ、シッコリで、噛み砕くのに時間がかかる。
しかも麺が長いから、いつまでもお口の中で自己主張してはります。
うぅ～ん、美味しい！！
日本一のお饂飩屋”楽々”さんとどちらが美味しか！？というと、
もう、甲乙付けがたいです。
もちろん、天ぷらもサクっとしてて美味しい
となりの母の”赤い麺蔵スペシャル”もつついてみる。
ひゃ～・辛い
辛そうに食べている母を見かねた店員さんが
「辛さを和らげるのに、だし汁をおもちしましょうか？」
でも、なんだか悪いので「いいです。」と断る。
しかし、母にも私にもこれは辛い
いや、麺はモチモチしてて美味しい。
お味も良い。
でも、辛すぎてちょっとつらい。
かわいそうなので母に私の天ざるをあげる。
で、私が母のを食べる。
だし汁を断った手前、辛さを我慢して食べていたら汗がどんどんでてきた。
それを見かねた店員さんが、もう一度
「辛さを和らげるのに、だし汁をおもちしましょうか？」
天使の声
即座に
「お願いします。」
と答えた。
お寿司屋さんに出てくるような湯のみに入れてあるだし汁を、ドバドバっと半分ほどスープに混ぜて食べてみる。
これでなんとか食べれるけど、まだ舌がピリピリする。
ふと、おもむろに母を見ると、出されただし汁の半分をゴクゴクと飲んでいる。
母「このお出汁美味しいわ～♪」
私「ほんま？ どれどれ・・・」
私「ほんまや！！ めちゃ美味しい！！」
一気に飲み干してしまった。
残りの赤い麺蔵スペシャルを汗かきなが食べ終わりそうな頃、
「これ、サービスの杏仁豆腐です～♪」
と、店員さんがだしてくれた。
ホットなお口に、冷たい杏仁豆腐はまさに救世主
とってもなめらかで口溶け良く、アーモンドの香りがとても良い♪
美味しい杏仁豆腐です♪
それにしてもここの店員さん、とっても良く気がつかはります。
私達が食べている間に、「お茶はいかがですか？」とか、「お味の方は辛くないですか？」とか、
何度も伺って来てくれはりました。
しかも、
おあいそ（お会計）済ますと、店主さんらしき人がわざわざ奥から出てきて、
「ありがとうございました～」
と、ものすごく丁寧にお見送りしてくれはりました。
（・・・・・・
写真はこっそり撮っていたつもりなんですが・・・ブログにするって分かったのかな？）
とにかく愛想がよく、とても気がつく店員さん達でした。
美味しかったです～♪
また、帰省したら行きます～♪
あもんです。
前回の記事で日本一のお饂飩屋さんin大阪へ行きました。
日本一を食べたなら、元京都市民としましては京都で１番美味しいお饂飩屋さんも気になります。
なかなか里帰りもできないし・・・
今行っとかな、いつ行く？
だから・・・
今回は京都一美味しいお饂飩屋さんへ行ってみることに。
食べログのサイトで「京都・うどん」で検索をかけてみると、栄えある京都一位は山元麺蔵さん♪
ちなみに、全国では１０位（２０１０年５月２７日現在）
雨が降っている中、母と二人行ってきました♪
場所は平安神宮のすぐ近く。
お店はすぐに見つかりましたが、駐車場がちょっと離れています。
平日の２時をまわっているおかげで待つことなく、すんなりカウンター席へ着席。
いつもは優柔不断の私ですが、日本一のお店のお饂飩と食べ比べたかったので、同じメニューの”天ざる”を注文しました。
母は”赤い麺蔵スペシャル”を注文しました。
待っている間に、ちょっとお手洗いを拝借。
お手洗いのお部屋にカスタネットがおいて有ります。
「ノック返しにお使い下さい」との事。
へ～
ドアのノックが聞こえたら、カスタネットでお返事するなんてお洒落～
確かに「はい」って、知らない人にお返事するのって、ちょっと気恥ずかしいですものね。
こんな気遣い大好きです
洗面所もお洒落。
京都っていう土地柄か？お店の雰囲気も「和」な感じでよい。
しかし・・・・・・
しかしですよ！！！
こんなに雰囲気が良いのに、その「和」な雰囲気をおもいっきしぶち壊しているものがあります。
も～、これさえなければ、ほぼ完璧なのに！！！
そのぶち壊しているものは、存在さえ確認できませんが、
非常に自己主張してはります！！
それは・・・・・・
「J-POP」
つまり、日本の歌謡曲です。
聞きたくない。
いやいや、J-POPを否定しているわけじゃないですよ。
確かに、普段あまり聞きませんが・・・・
これがね、ファミレスや雰囲気重視じゃないカフェやラーメン屋、うどん屋さんなら別にいいんです。
でもね、
表も、内装も、お手洗いも落ち着いた「和」の雰囲気で統一されているのに、
なんでそこでモー娘。とかのアイドル系グループの曲がかかっているねん
例えば、金閣寺や銀閣寺などのお寺で、モー娘。とか聞きたい？？？
私は聞きたくないです。
雰囲気いいのにな～・・・・
ちょっとがっかり。
すいません。
ちょっと、あまりにも気になったのでついつい・・・
音楽のことはさておき・・・・
じゃ～ん
まずは、ごぼう天がやってきました♪
お皿の右はじにはカレー粉の薬味があります。
まずは、何もつけずに食べてみます。
カリッ・サクッ
ごぼうって固いイメージがありましたが、ここのごぼう天は絶妙な柔らかさで丁度いい♪
次にカレー粉もつけて食べてみる。
おぉ～
カレー粉も天ぷらに合う♪
今度うちでもマネしよ～っと♪
ごぼう天を食べていると、次の品がきた♪
私のオーダーした天ざるだ～♪
よし！
ここは前の教訓も含め、麺を１本ずつお箸にとって食べてみよう♪
麺をすくってだし汁に入れようとするのですが、麺が長すぎてなかなか端っこがでてこない。
お箸を持つ手がうどんをとらえたまま、たかだかに天井へと上がる上がる↑
それを見かねた店員さんが、
「麺切ハサミおもちしましょうか？」
と言ってくれた。
でも、なんだか悪いので「いいです。」と断る。
そういえばうどんの食べ方っていうポップに、麺切りハサミの事が載っていたな～。
やや格闘して、だし汁の中へ。
そして、・・・・
チュルチュル・・・・（麺をすする音）
ごきゅごきゅごきゅ （噛み砕こうとする音）
チュルチュル・・・・
ごきゅごきゅごきゅ
チュルチュル・・・・
ごきゅごきゅごきゅ
チュルチュル・・・・
ごきゅごきゅごきゅ
ごきゅごきゅごきゅごきゅごきゅごきゅごきゅごきゅごきゅ・・・・・・・・
ぷは～～～。
案の定と言いましょうか、やっぱりといいましょうか、
麺もちもち、シコシコ、シッコリで、噛み砕くのに時間がかかる。
しかも麺が長いから、いつまでもお口の中で自己主張してはります。
うぅ～ん、美味しい！！
日本一のお饂飩屋”楽々”さんとどちらが美味しか！？というと、
もう、甲乙付けがたいです。
もちろん、天ぷらもサクっとしてて美味しい
となりの母の”赤い麺蔵スペシャル”もつついてみる。
ひゃ～・辛い
辛そうに食べている母を見かねた店員さんが
「辛さを和らげるのに、だし汁をおもちしましょうか？」
でも、なんだか悪いので「いいです。」と断る。
しかし、母にも私にもこれは辛い
いや、麺はモチモチしてて美味しい。
お味も良い。
でも、辛すぎてちょっとつらい。
かわいそうなので母に私の天ざるをあげる。
で、私が母のを食べる。
だし汁を断った手前、辛さを我慢して食べていたら汗がどんどんでてきた。
それを見かねた店員さんが、もう一度
「辛さを和らげるのに、だし汁をおもちしましょうか？」
天使の声
即座に
「お願いします。」
と答えた。
お寿司屋さんに出てくるような湯のみに入れてあるだし汁を、ドバドバっと半分ほどスープに混ぜて食べてみる。
これでなんとか食べれるけど、まだ舌がピリピリする。
ふと、おもむろに母を見ると、出されただし汁の半分をゴクゴクと飲んでいる。
母「このお出汁美味しいわ～♪」
私「ほんま？ どれどれ・・・」
私「ほんまや！！ めちゃ美味しい！！」
一気に飲み干してしまった。
残りの赤い麺蔵スペシャルを汗かきなが食べ終わりそうな頃、
「これ、サービスの杏仁豆腐です～♪」
と、店員さんがだしてくれた。
ホットなお口に、冷たい杏仁豆腐はまさに救世主
とってもなめらかで口溶け良く、アーモンドの香りがとても良い♪
美味しい杏仁豆腐です♪
それにしてもここの店員さん、とっても良く気がつかはります。
私達が食べている間に、「お茶はいかがですか？」とか、「お味の方は辛くないですか？」とか、
何度も伺って来てくれはりました。
しかも、
おあいそ（お会計）済ますと、店主さんらしき人がわざわざ奥から出てきて、
「ありがとうございました～」
と、ものすごく丁寧にお見送りしてくれはりました。
（・・・・・・
写真はこっそり撮っていたつもりなんですが・・・ブログにするって分かったのかな？）
とにかく愛想がよく、とても気がつく店員さん達でした。
美味しかったです～♪
また、帰省したら行きます～♪
山元麺蔵 （うどん / 東山駅、蹴上駅、三条京阪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5