こんにちは。
あもんです。
え～・・・・２月１０日に、１つ歳を重ねてしまいました。
子供の頃の２月１０日は母にわがままをいい、美味しいものを食べて
、それなりにうきうきしたものでしたが、３０歳を過ぎたあたりから、あまりうきうきしたした感じにはならず、どちらかというと、あ～・・・誕生日なんてこなければいいのに・・・・なんて思ってしまい、また、８学年離れたパートナーの事を思うと、１つ年を重ねることによって９つ差になってしまうので、それも悲しいです。
悲しんでいても２月１０日は生きている限り必ずめぐってくるわけで、そして、私の心とは裏腹に「おめでとう～♪」と言われます。
「おめでとう～♪」
「おめでとう」
不思議な言葉です。
「おめでとう」って言ってもらうと何故かくすぐったくなり、嬉しくなって、「ありがとう。」と自然に言葉がでてきます。
「おめでとう」
ええ～響きの言葉です
そんなわけで、２月１０日は私の誕生日。
残念ながら月の前半はうちの旦那様はお仕事が遅く、一緒に晩ご飯を食べてお祝いする事ができません。
ので、
そんな寂しい私に旦那様のご両親が私の為にわざわざ手まり寿司を作ってお祝いしてくれはりました♪
じゃ～ん♪
紅白の手まり寿司
も～、普段自分でお寿司なんて作らないので、最高に美味しい
息子の嫁（私）のためにわざわざこんな事をしてもらえるなんて、なんて良い処に嫁にこれたんだ！！
若くて優しくて頼り甲斐があって、何よりも私のことを１番に優先してくれる旦那様♪
義父・義母もとても暖かで、８学年も年が上の私と結婚することをなんの反対もせず、暖かく迎えてくれました。
それどころか、こんな暖かなパーティーまでしていただけるなんて・・・・。
何度も思いますが、ほんま、ええとこにお嫁にこれました～
恵まれた嫁です。
そんわけでご両親と私の３人で仲良く手まり寿司パーティー
お腹もいっぱいになって、皆でテレビを見ていたらそこに電話が
旦那様がお仕事早く終わらせて、私達のお家に帰ってきたよとのこと。
義父が霧雨だからと私の家まで車で送ってくれはりました。
お土産に
じゃ～ん♪
とっても長いロールケーキ
しかも、私の好きな抹茶味
クリームの中にはこれまた私の好きな大納言が
義父さん私の好きなツボを知ってはります♪
あまりにも長かったので旦那様と２人で３日かけて完食しました
幸せ～♪
そして、そして、お家に帰ると・・・・・・
じゃ～ん♪
旦那様がこれまたケーキを用意してくれてはりました
あ～♪♪♪
私って幸せ者です
↑こちらのケーキは切らずに、直接フォークで２人でパクパク頂き♪
おいし～い
そんな、幸せのお誕生日でした。
ちなみに、私の母からは・・・・
じゃ～ん♪
私がチョコレートの中では世界で１番好きな京都のケーキ屋さん菓子職人の抹茶トリュフ。
この季節にしか売られていない。
これ最高に美味しくて食べたいな～♪思うのですが、なかなか東京では買えません。
京都からわざわざ送ってくれた母に感謝です♪
で、２月１１日は祝日。
ブランチをちょっと豪華に二人で頂き♪
じゃ～ん♪
お友達のムギちゃんの旦那様（ドイツ人）に教えて貰った、サワークリームチキン♪をアレンジした
♪ヨーグルトチキン♪
これが、物凄く美味しい！！
しかも、作り方が超簡単！！
こんなに簡単なのに、超豪華に食べれる料理って！！
作り方はこちら→ホップ代表作サワークリームチキン！激ウマ！
＊＊＊ 作り方 補足 ＊＊＊
その１
サワークリームの代替え＝水切りヨーグルト
私の場合はコーヒーフィルターにヨーグルト（２人分約２００ｍｌ）を入れ一晩水切り。
それをサワークリーム替わりに使用。
その２
うちのオーブンレンジは哀しいかな２００℃までしか設定できません。
だから・・・
レシピ③の１回目の焼きは１９０℃にして、２０分焼きます。
レシピ④の②回目の焼きは１９０～２００℃で４０分焼きます。
これで激ウマ♪美味しいヨーグルトチキンできあがり～♪
＊＊＊＊＊＊
というわけでお誕生日翌日も、お誕生日気分でヨーグルトチキン＆自家製レーズン酵母で作った食パン＋ブロッコリーとキャロットポテトのローズマリーグリルで幸せな食卓でした♪
次回予告
２月１３日は中東で出会ったお友達の写真展を見に行きました。
散歩とごはんのくりかえし（←詳しくはこちらをクリック♪）
めちゃ、美味しそうな旅の写真がいっぱい。
素敵です
懐かしく、とても楽しい一時が過ごせました。
２月２７日まで展示してあるので、興味ある方は是非是非～♪
ちなみに、展示場所はカフェです。
空間もお洒落ですが、そこのレバノン料理はと～～～～～～っっても、
美味しいです
あもんです。
え～・・・・２月１０日に、１つ歳を重ねてしまいました。
子供の頃の２月１０日は母にわがままをいい、美味しいものを食べて
、それなりにうきうきしたものでしたが、３０歳を過ぎたあたりから、あまりうきうきしたした感じにはならず、どちらかというと、あ～・・・誕生日なんてこなければいいのに・・・・なんて思ってしまい、また、８学年離れたパートナーの事を思うと、１つ年を重ねることによって９つ差になってしまうので、それも悲しいです。悲しんでいても２月１０日は生きている限り必ずめぐってくるわけで、そして、私の心とは裏腹に「おめでとう～♪」と言われます。
「おめでとう～♪」
「おめでとう」
不思議な言葉です。
「おめでとう」って言ってもらうと何故かくすぐったくなり、嬉しくなって、「ありがとう。」と自然に言葉がでてきます。
「おめでとう」
ええ～響きの言葉です
そんなわけで、２月１０日は私の誕生日。
残念ながら月の前半はうちの旦那様はお仕事が遅く、一緒に晩ご飯を食べてお祝いする事ができません。
ので、
そんな寂しい私に旦那様のご両親が私の為にわざわざ手まり寿司を作ってお祝いしてくれはりました♪
じゃ～ん♪
紅白の手まり寿司
も～、普段自分でお寿司なんて作らないので、最高に美味しい
息子の嫁（私）のためにわざわざこんな事をしてもらえるなんて、なんて良い処に嫁にこれたんだ！！
若くて優しくて頼り甲斐があって、何よりも私のことを１番に優先してくれる旦那様♪
義父・義母もとても暖かで、８学年も年が上の私と結婚することをなんの反対もせず、暖かく迎えてくれました。
それどころか、こんな暖かなパーティーまでしていただけるなんて・・・・。
何度も思いますが、ほんま、ええとこにお嫁にこれました～
恵まれた嫁です。
そんわけでご両親と私の３人で仲良く手まり寿司パーティー
お腹もいっぱいになって、皆でテレビを見ていたらそこに電話が
旦那様がお仕事早く終わらせて、私達のお家に帰ってきたよとのこと。
義父が霧雨だからと私の家まで車で送ってくれはりました。
お土産に
じゃ～ん♪
とっても長いロールケーキ
しかも、私の好きな抹茶味
クリームの中にはこれまた私の好きな大納言が
義父さん私の好きなツボを知ってはります♪
あまりにも長かったので旦那様と２人で３日かけて完食しました
幸せ～♪
そして、そして、お家に帰ると・・・・・・
じゃ～ん♪
旦那様がこれまたケーキを用意してくれてはりました
あ～♪♪♪
私って幸せ者です
↑こちらのケーキは切らずに、直接フォークで２人でパクパク頂き♪
おいし～い
そんな、幸せのお誕生日でした。
ちなみに、私の母からは・・・・
じゃ～ん♪
私がチョコレートの中では世界で１番好きな京都のケーキ屋さん菓子職人の抹茶トリュフ。
この季節にしか売られていない。
これ最高に美味しくて食べたいな～♪思うのですが、なかなか東京では買えません。
京都からわざわざ送ってくれた母に感謝です♪
で、２月１１日は祝日。
ブランチをちょっと豪華に二人で頂き♪
じゃ～ん♪
お友達のムギちゃんの旦那様（ドイツ人）に教えて貰った、サワークリームチキン♪をアレンジした
♪ヨーグルトチキン♪
これが、物凄く美味しい！！
しかも、作り方が超簡単！！
こんなに簡単なのに、超豪華に食べれる料理って！！
作り方はこちら→ホップ代表作サワークリームチキン！激ウマ！
＊＊＊ 作り方 補足 ＊＊＊
その１
サワークリームの代替え＝水切りヨーグルト
私の場合はコーヒーフィルターにヨーグルト（２人分約２００ｍｌ）を入れ一晩水切り。
それをサワークリーム替わりに使用。
その２
うちのオーブンレンジは哀しいかな２００℃までしか設定できません。
だから・・・
レシピ③の１回目の焼きは１９０℃にして、２０分焼きます。
レシピ④の②回目の焼きは１９０～２００℃で４０分焼きます。
これで激ウマ♪美味しいヨーグルトチキンできあがり～♪
＊＊＊＊＊＊
というわけでお誕生日翌日も、お誕生日気分でヨーグルトチキン＆自家製レーズン酵母で作った食パン＋ブロッコリーとキャロットポテトのローズマリーグリルで幸せな食卓でした♪
次回予告
２月１３日は中東で出会ったお友達の写真展を見に行きました。
散歩とごはんのくりかえし（←詳しくはこちらをクリック♪）
めちゃ、美味しそうな旅の写真がいっぱい。
素敵です
懐かしく、とても楽しい一時が過ごせました。
２月２７日まで展示してあるので、興味ある方は是非是非～♪
ちなみに、展示場所はカフェです。
空間もお洒落ですが、そこのレバノン料理はと～～～～～～っっても、
美味しいです