あおもり食命人…
「新鮮で安全・安心な旬の県産食材を活かした健康的な食事（＝いのちを支える食）をつくる人」という意味の造語です。
青森県庁 食の安全・安心推進課の職員が
平成25年発足させ、13年経ちました。
今は『あおもり食命人ネットワーク』という団体になり、学校へ出前講座など
様々な活動を続けています。
本日は当店にて『研修会』を開催しました。
腸活バランスランチと腸活講座後、
リアルな実体験の話や
青森食材や調理法など
勉強になる充実した時間になりました。
『体は食べ物でできています。』
これからも体を整える食生活のお手伝いを
続けていきます。
約10年前に作成された冊子は
今でもガーデンキッチン垂穂の
食の在り方の基本になっています。
#あおもり食命人
#いのちを支える食
