こころとからだにやさしいお料理教室
生米パンと発酵食
はぐくみごはん
さかもとあやこ です。
お米からパンを作る生米パン。
ちょうど3年前の米粉マイスター専門講座の時に
その存在を知って 作ってみたのがきっかけ。
当時は 生米パンのレシピは
どこにもなく 自分でつくるしかない！！
と米粉マイスターで学んで知識をフル活用して
試行錯誤の日々。
やっと形になって
生米パンレッスンを始めたのが
ちょうど2年前。
今はレシピ本がでたり、生米パンの存在を
知っている方が増えてきてとっても嬉しい♡
お米があればできてしまう
生米パン。 ぜひ お試しください！！
作るより食べてみたい！！という方
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【お料理をつうじてお子様の自己肯定感を養いたい方】
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発酵調味料を作ろう！ 塩麹編 ←もうしばらくお待ちください。
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