今日、職場の人と、食事に行きました。
地元に近い刈谷の豚しゃぶ店ですが、
めっちゃ、うまかった。
なんといっても、
ちょっと、スパイスの利いた醤油ベースのタレに、
温泉卵を入れて食べるという異色のコラボ。
このタレが、お肉と絡み合い、
辛さと卵の黄身の程よい絡み具合が、
最強コンボでした。
なんといっても、
黄身の固まり具合がちょうどよく、
タレを殺すことなく、
さらに、卵白のさりげない演出が、
味を引き立てました。
いいものに出会いました。
デザートも本格的においしく、
最高の食事でした。
SOUL REAPER