ZOOMの無料アプリを使用しておうちパンのレッスンを行う、

 

おうちパンライブ講座キラキラ

 

オンラインなので、全国どこからでも参加可能です。

対面レッスンとは違い、リアルな生地の様子を見ていただくことは不可能ですが、自宅にいながらレッスンが受けれる手軽さが最大のメリットキラキラ

 

手元カメラとメインカメラを2台使用してレッスンを行い、画面越しでも分かりやすくお伝えできるよう心がけますニコニコ

 

 

お申込みからレッスンまでの流れ

 

教室専用LINE宛に申込み

   ↓

日時、レッスンメニュー、レッスン形態の決定

※ レッスンmenu→

   ↓

レッスン料のお支払

※対面レッスン価格より500円OFF

   ↓

レシピ、ZOOM招待コードの送信(LINEから)

   ↓

ZOOMアプリのダウンロード

材料、道具の準備(参考→)

   ↓

レッスン前日に生地作り(Bタイプの方のみ)

   ↓

レッスン受講

 

【注意事項】

・ZOOM初心者の方は事前にZOOM Cloud Meeting(無料)のダウンロードをお願いします。

・パソコン、スマホどちらからでも参加OKですが、Wi-Fi環境での利用をお勧めいたします。

・万一、通信不具合などで繋がらない場合は、振替レッスンにて対応させていただきます。

 

 

〜レッスン形態〜

レッスンは対面時と同じで1日完結です。

以下の2つの中からお好きなレッスンタイプを選択してください。

 

メロンパンAタイプ

計量と生地作りを一緒に行い、仕込んだ生地を翌日以降にご自身で成形、焼成。

レッスンでは、私が前日に仕込んだ生地を使い、成形、焼成をデモでお見せします。

 

《メリット》

●生地作りを一緒に行うので、捏ね方のアドバイスを直接受けることができ生地作りの失敗がない。

 

《デメリット》

●一緒に成形、焼成ができないので翌日以降に忘れてしまう可能性がある。

→ 翌日以降に焼いたパンを教室専用LINEに送っていただければ、添削させていただきます。

→成形時はタオルやティッシュを生地に見立てて一緒に動きの確認をしていただきます。

 

コッペパンBタイプ

前日にご自身で生地作りをお願いします。

※初心者様には、基本の生地作りの動画をお送りしますので、申込み時にお知らせ願います。なお、動画はドデカフォカッチャとミルクスティックの生地作りのみ用意しております。その他のパンでも、動画を参考にしレシピを見ていただければ生地作りはできると思います。

 

レッスンでは、私は生地作りから行い、前日に仕込んだ生地で生徒様と一緒に成形、焼成を行います。

※場合によっては予め撮った生地作りの動画を画面上で共有し、動画を見ながらポイントやコツをお伝えする場合もございます。

 

《メリット》

●一緒に成形を行うので、成形時のアドバイスを直接受けることができる。

●自宅でお使いの焼成機器を見させていただき一緒に焼成するので、焼成時のアドバイスを直接受けることができる。

 

《デメリット》

●生地作りを一緒に行わないので、材料の入れ忘れ等で生地作りに失敗していると同じパンが焼き上がりません。

 

※Aタイプ、Bタイプとも受講後に質問等ある場合は、受講後1週間に限り教室専用LINEで受付いたします。

 

【注意事項】

・ZOOMの1回の接続時間は40分です。途中でZOOMへの入り直してしていただきレッスンを続ける為、予めご了承願います。

 

 

<対象外レシピ>

液体塩こうじのオニオンベーコンブレッド(仕上げ発酵が必要であり時間がかかる上、各家庭の環境により発酵スピードが違う為)

 

<レッスン料>

対面レッスン価格から、1レシピ500円OFF

※一度にレッスンできるのは2種類までです。

※2種類以上ご受講いただいても割引はございません。

 

<お支払い>

PayPay又は銀行振込(手数料はお客様負担)

※申込確定後に送金先、振込先をお伝えいたします。

※レッスン2日前までには送金、振込をお願いします。

※支払い確認後にレシピを教室専用LINEから送信します。


<レッスン日時>

・5月以降は基本的に水曜日の10時〜。

・場合によっては他の平日や休日もお受けできますので、お気軽にお問い合わせください。

・レッスン時間は1時間を予定しておりますが、レシピによっては1時間以上かかる場合もございますので、時間のゆとりを持ってレッスンに参加いただきますようお願いします。

 

【キャンセルについて】

私も小さな子どもが2人おりますので、当日急に体調不良等でキャンセルさせていただくことがございます。そのため、キャンセル料はいただいておりませんが、材料の準備や生地の仕込み等ありますのでキャンセルする場合はできるだけ早めにご連絡願います。

 

【その他】

・アレルギー対応のメニューもございますので、アレルギーがあれば事前にご連絡ください。

・最大3名様まで同時レッスン可能ですが、同じメニューでのご案内になります。

・レッスン日によっては2歳、4歳の子どもがおりますので、スムーズにレッスンの進行ができない可能性がありますのでご了承願います。