こんばんは
福岡地方
今日も雪が降りました
外は寒すぎです
昼から晴れてきたので
ふるさと納税の返礼品
みかんが届いたので
友達にお裾分け
届けてきました🚙
香川県のみかん🍊
今日、届いたから
なるべく新鮮な方がいいと
思って
LINEして届けたんですが
逆に
長崎カステラを頂いちゃって
ありがとうー
みかんは濃いオレンジ色で
酸っぱさはあるけど
濃厚な感じ
美味しいみかんでした
それから
シフォンケーキ作りに
ハマって
週1くらいで作っていて
色んなレシピでチャレンジ
しましたが
型を超えるほどの
膨らみのある仕上がりには
なかなかなりませんでした
とっても難しい
膨らんでないけど
美味しいレシピ
作り方のコツも何となく
掴めたというか
米粉で作っているのですが
スーパーには
米粉の種類がなくて
ネットでこちらを
注文してみました！
ちょっとお高いですが
膨らむかなと思って
どうでしょう？
たぶん、型のせいとか
米粉のせいとか
じゃなくて
自分の腕だと思うけど
試してみます
それでは
いつもありがとうございます