こんにちは♪
昨日のキスブサは、デザート覆面レース。
すごく勉強になりました(゜Д゜)!!
ネタバレあります！
料理といえば横尾さんですが、なかなか結果が出なくなってきてましたので、今回はどーだろう、、とドキドキしながら観てました。
横尾さんはティラミスシフォン。
私ティラミス好きだから、これ良い！と思いました♪
大人っぽく、ラズベリーソースがオシャレ。
ただ、ティラミスを好きな人はカスタードやマスカルポーネチーズも目的だと思うので、生クリームとエスプレッソだけだとあの独特の酸味やこっくりしたコクが足りないような？？
どんな生クリームかにもよりますよね。まずあの生クリームを食べてみたいな。。
そこにきて、千賀くんのティフォン！！
親しみやすいネーミングですよね。
紅茶シフォン、抹茶、かぼちゃの種を組み合わせて、３つの「ちゃ」で
茶→ティー→ティフォン。
こういうのは千賀だな！と北山さんたちがワイプでワイワイ話していたら、ほんとに千賀くんでした。
女の子っぽいやわらかな挑戦しやすいデザートになっていたと思います。
紅茶シフォンって人気ですよね。
しっかり茶葉が入ってる香りのよい紅茶シフォン、、
めっちゃ美味しそう、、
たまちゃんはイチゴとキャビアをのせたシフォン。ハチミツをかけて。
キャビアと生クリームってどういうこと！？Σ(O_O；)
柔軟な発想すぎて限界。笑
冬のデザートっぽい。
ニカちゃんは、お皿にのせるタイプではなくパフェ風にして、パフェグラスにシフォンやクリームを敷いていくタイプ。
生クリームにレモンピールを混ぜるなんて爽やか！
真夏に良さそう！
注文状況は、千賀くん絶好調！
最初はたまちゃんがゼロポイントでしたが、夜に向かうにつれキャビア需要がちょっと増えてきてました。
そして結果！
４位ニカちゃん
３位たまちゃん
２位横尾さん
１位千賀くん！！
千賀くん、ダントツでしたね☆
千賀くんは俳句も美しいし、やっぱり想像力があるんだなと思いました。
その俳句を読んで、料理を見て、情景や味や作り手が伝えたいことを自然とイメージさせられるかどうか。
あくまでもがんばってイメージじゃなく、流れるようにイメージさせないと気持ちも乗らなくて、そこを千賀さんは自分や人の気持ちの動きを普段からよく注意してみてるから、相手の心に寄り添うということがムリせず自然にできるのかもしれない。
たまちゃんとニカちゃんの発想はほんとに斬新で、どちらも既存の逆をついていました。
ぼんやりしがちな日常に、鋭く切り込んで目を覚ましてくれる感じ。
二人は変わってるんじゃなく、とても冷静で現実的なんだなと思いました。
また、横尾さんはあくまでも基本に忠実でしたよね。
基本メニューのひとつに加えるならとても素敵だと思いました。
実際２位でしたしね！
目新しい、話題になる、というよりも、安定を感じました。
なんとなく、４人それぞれの性格と合致してたような、興味深い対決でした。
食と本棚は人を表すと言いますし、とっても面白かったです。
ではまた～