今回も火を使ったりしますが、
試してみてください
いつものように難しい？材料や
工程はありません。
残暑が気になる今日この頃。
気温の変化も激しい今日この頃。
健康管理は大変ですよねｗ
ちょっと、肌寒くなったので・・
健康と美容に良いレシピです
生姜がよく効いていて
夏でも冬でもさっぱりおいしく
いただけるスープです♪ｗｗ
●健康と美容に良いレシピｗ
「 薬膳鍋風スープ 」
＜材料 ５人分＞
ニンジン ・・・・・半分
ダイコン ・・・・・１０ｃｍほど
ネギ ・・・・・・・・１本
鶏ささみ肉 ・・・１きれ
生麦 ・・・・・・・・半分
あたりめ ・・・・・５本
中華スープの素
・・・・・・１個
塩コショウ ・・・適量
１. 人参、大根をイチョウ型、
鶏ささみ肉は一口大、生姜は
半量をみじん切り、にします
２. 鍋に１とたっぷりの水、
あたりめ、中華スープの素、
塩コショウを入れて煮込み
ます
３. 残りの生姜はおろし、
ネギは斜め切りします
４. 大根と人参が柔らかく
なるまで煮込んだら、
塩コショウで味付けします
５. ネギとおろした生姜も
入れてさっと一煮立ちしたら
完成！ですｗｗ
●健康と美容に良い
レシピのポイント
あたりめを入れることで
まろやかな良い出汁が
でます。
生姜のおかげでアクセントも
効いています。
おすすめ薬膳レシピです。
あたりめ、サイコーｗｗ
もしよかったら、試してみて
ください＾^