いつものように難しい材料や
工程はありません。
陽気の高まりを感じる
今日この頃。
あれ？
もう梅雨って感じることも
ありますよねｗ
そんな時も体調管理も大切
ですねｗｗ
美肌に興味がある人～
この指と～まれ(*＾ー＾)ノ
今回は、美肌の効果に良い
薬膳レシピです
ハトムギは美肌に効果的！
ハトムギのもちもち感を
活かしてサラダに！
ハトムギはたくさん茹でて
冷凍しておくと便利です。
●美肌に良い薬膳レシピ
「はとむぎれんこんサラダ」
＜材料４人分＞
れんこん ・・・・・・・・・・ １本
（２５０～３００ｇ）
きゅうり ・・・・・・・・・・・ １本
シーチキン ・・・・・・・・ １缶
マヨネーズ
・・・・・・・ 大さじ２～３
茹でハトムギ
・・・・・・・ 大さじ１～２
（大目に茹でて冷凍すると良い）
塩コショウ
・・・・・・・ 少々
１..茹でハトムギ作りｗ
(多めに茹でて小分け冷凍
すると便利です
スープなどにもぜひ）
ハトムギをかぶるぐらいの
水に１時間漬けます。
２..鍋に１.のハトムギを水ごと
入れ強火、煮立ったら弱火で
２０分。
そして火を止め蒸らします。
１０分程蒸らしたら冷めるまで
置いておきます。
３. サラダ作り！
レンコンの皮をむき薄切りに
する。
鍋で塩を小さじ１／２入れた
水を沸騰させ切ったレンコンを
入れて２分半ぐらい茹でます。
４. きゅうりも薄切りにします。
オイルを切ったシーチキンと
２.のハトムギ大さじ１～２と３.の
レンコンとマヨネーズを入れ
和えます。
そして塩コショウを少々、味を
調えて完成！
●美肌薬膳レシピのポイント
レンコンは茹ですぎない方が
食感がいいですｗ
ハトムギのもちもち感を楽しんで
くださいｗｗ
ちょっと今回はいろいろな食材を
使いましたが、もしよかったら、
試してみてください＾^
ではでは（＾Ｏ＾）／