パン教室。 | Pinch of salt

Pinch of salt

味付けの腕は今一ですが、
楽しみながら、お料理やお菓子作りをして行こうと思います。

今日はクラブハリエ単発レッスンのパン教室に行って来ました。
習ったのは、ベーシックな角食「パンドミ」とアレンジのマーブル食パン。
マーブルパンは、練り込む素材を変えるとアレンジが楽しめますね食パン

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そして、ティータイムにテレビで見たレシピでババロア(ラズベリーソース添え)を作ってみました。
先日焼いたタルトと一緒に頂きましたコーヒー

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早いもので10月も中旬。少しずつ木の葉が色付いて来ましたね。
昼間は過ごしやすい時期ですが、朝晩は寒さを感じます。
風邪など引かないように気をつけたいものです。合格