こんばんは
台風７号が関東に接近するという事で
出勤を止める事になり
夫婦で休みになりました
息子は今週
夏休みで台風の心配なし
買ってあった食材で
何が食べたいのか息子に相談して
カレーを作ることになったのに
私は
これをずっと作って食べたくて
でも
時間が掛かるので
休みが取れたお陰で時間が出来て
ようやく作れました
中身は
はんぺんとムキエビをつぶして
おろし生姜、生卵、白だし、塩、片栗粉で
こねて、”ぶぶあられ”をまぶして
少量の油で揚げました。
最後に餡を（適当に昆布だし醤油お酢少量等々で）作って
写真のようにかけました
でもカレーライスとの変わった組み合わせに
なっちゃいましたけど
息子は手が止まらなくて
無くなっていくペースが速い
（カレー食べないの？カレーが食べたいって言ったよね？）
お酒のお代わりでキッチンへ
席を立ってる主人
テーブルに戻る前に無くなりそう
主人の取り皿に
私が急いで取り置きしちゃいました
本来なら仕事だったのに
作って食べることが出来て大満足の夕食になりました