初めてのお料理教室に行って参りました。
とりあえず、基本の和食から習うことにしたのです。
１１月はブリの照り焼き、紅白なます、サツマイモの甘煮、すまし汁。
テーブルごとで進めてゆく共同作業の形で、みんなちゃっちゃかやるし、ぼけーっとしてると何もできずに終わってしまいそうな感じです。
んでも、今回は３人だったのでいろいろやること満載でしたが。
さすがに計量して進めただけあって、作品の味のほうは完璧でした。
美味なりけりー。当たり前なんだけど。
紅白なますとか、お正月に実家で作ろう。
復習しておかないと。
なんかいろいろ作りたくなって、道具とかも欲しくなって、ハマりそうー。