アフリカと言えば何を想像するだろうか？
う、、、ん、野生動物！大自然！ジャングル、ターザン、、、、あ、ちょっと古いか。
大自然を駆け回る野生動物の姿や昔ながらの生活をする先住民の村、、、、、
または、飢餓にあえぐ人々、、、、、紛争のシーンと難民の姿、、、、、、
それともキリマンジャロの雪、、、、、、、
コーヒーの産地としても有名ですしね。
私が始めてアフリカに行ったのは南アフリカのヨハネスブルグでした。
ここは、私の想像していたアフリカのイメージとは程遠いものでした。
市内には豪華なビルディングやショッピングセンターが立ち並び、ゴージャスなホテルに
日本食のレストランまであって、、、、、そこは、ヨーロッパやアメリカの都市とそれほど
変わりがありませんでした。
アフリカで一番美味しかった食べ物！それは野菜とフルーツが超美味しかったこと！！
もう生野菜はドレッシングがいらないくらいに美味しい！フルーツも甘さが違う！
日頃、日本のスーパーはアメリカ産のオレンジやグレープフルーツなどが多いですが
時々南アフリカ産のも売っていますので食べてみてください。本当にこの美味しさの違いはすぐにわかります。
そしてシーフードの美味しさも絶品！！
何しろ南アフリカのケープタウンは昔から日本のマグロ漁船の本拠地として有名でした。
今でもこのアフリカ沖で取れたマグロが日本に空輸されているんですよ～。
そうそう驚いたのは、南アフリカで回転すしが流行っていること。
その名も「ベルトコンベアー寿司」という名前です。
中国人っぽい人がはっぴを着て寿司を握っていました。
今では寿司もインターナショナルな食べ物になりましたからね。
ある日曜日に公園に行ったらそこにたくさんの黒人の家族がピクニックに来ていました。
私は、家族が幸せそうに遊んでいる姿を見て感激しました。
それはつい最近まで、、、、と言っても９１年までアパルトヘイト政策で人種隔離政策として
黒人は差別されていたのですから。
このことについては、また明日につづく、、、、、
ｂｙ ami world