2026年6～7月 AMIcookingstation
料理サークル 第1回目 開催しました
〈料理テーマ〉
暑い夏を乗り切るピリ辛ランチメニュー🌶️
☆スパイシーケバブ
☆カンジャンセウ（甘エビ辛み醤油漬け）
☆干し豆腐のアジアンサラダ
☆茄子とちくわのアラビアータ素麺
☆ビー玉♪九龍球 寒天ゼリー
☆オールドファッションチョコドーナツ
今回は 7名の方々にお越しいただきました
この内お初の方が3名❣️ありがとうございます
和やかに楽しく調理&会食いたしました
ピリ辛メニュー1品目はアジアンサラダ🌿
ナンプラー レモン汁 はちみつを混ぜた
さっぱりとした塩レモンドレッシングで
モリモリ頂けます
具材は お好みの葉野菜で
今回はイタリアンパセリ、レタス、人参の葉を
ご用意しました
パクチーがお好きであればぜひ加えてください
そこにスライスして水にさらした赤玉ねぎ
千切りのきゅうり そして
オリーブ油、塩コショウ にんにく唐辛子で
炒めた豚ひき肉
こちらをパラパラとふりかけます
さらに 砕いたピーナッツを散らします
こちらをパラパラとふりかけます
さらに 砕いたピーナッツを散らします
今回、珍しい食材として干し豆腐が登場！
豆干絲（トウカンスー）とも言いまして
大豆100%で作られた麺のことです
ダイエット中の方 またグルテンフリー を
意識していらっしゃる方はよく利用するとか
冷凍 もしくはチルドで販売されています
板状のものもあれば、フィットチーネパスタの
ような 細切りになっている製品もあります
4～5分 茹で上げ湯切りしサラダに添えてみました
しっかりとした食感 歯ごたえが
クセになりますよ 健康食品としてぜひ一度
試してみてください💡
クセになりますよ 健康食品としてぜひ一度
試してみてください💡
今期のレッスンはすべて🈵️となりました🙇
次期の料理サークルの開催日程は
クスパ @cookingschoolpark
マイキッチン @mykitchen_withyou
全国料理教室協会 @cookingclassassociation_recipe
にて
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近日中にUPいたします
DMでもお問い合わせ受け付け中📩
皆様のお越しをお待ちしております😊