2026年4〜5月AMIcookingstation
料理サークル第6回目開催しました
料理テーマ:
ボリューミーなシンガポール料理🇸🇬
＆アジアンスイーツ🐣
☆ラクサカレー
☆豆腐と春菊のジョン
☆魚生（ユーシェン）シンガポールサラダ
☆海南鶏飯（シンガポールチキンライス）
☆ふわもちチーズボール
☆エッグタルト
ピリ辛な味付けからマイルドな味わいのものまで、
バラエティに富んだ料理の数々🍛
東南アジアや中国、インドなど、移住者たちが
もたらした食文化の影響を受けながら発展を遂げた
シンガポール料理をご紹介します
この日もリピーターの方5名様で開催しました✨️
いつもありがとうございます❣️
今期お越し頂きました生徒様には
UCCゴールドスペシャル コーヒーバッグ
水淹れアイスコーヒー 1袋 をプレゼント🎁
会食時に合わせて美味しいアイスコーヒーを
ご提供いたしました☕
ボリューミーな薄焼き卵『ジョン』は
チヂミのようなもの、という意だそう
水切りしたスライス木綿豆腐を、白だしで
味付けした卵液にくぐして、胡麻油をひいた
フライパンに並べ焼き付けます
上には薄力粉をまぶした春菊をどっさり🥬
豆苗や水菜、小松菜などでも良いでしょう
残った卵液を上からかけ3分焼き、
ひっくり返してさらに2分🍳
切り分けて盛り付け、胡麻をふり酢醤油を
つけてお召し上がりください
冷めても美味なのでお弁当のおかずにしても
🆗️です
今期のレッスンは終了しております
来期6 ～7月レッスンの開催日程は近日中にUpします
クスパ @cookingschoolpark
マイキッチン @mykitchen_withyou
全国料理教室協会 @cookingclassassociation_recipe
にて開催日程ご確認ください
DMでもお問い合わせ受け付け中📩
皆様のお越しをお待ちしております😊