2025年11〜12月 料理サークルAMIcookingstation第1回目開催しました👨🍳
この日はいつもお越し頂いている4名様での開催でした👫🧑🤝🧑
賑やかに楽しく調理をこなし予定時間内にゆっくり会食を行えました👌🏻
〜料理テーマ〜
冬の宴を盛り上げるホームパーティーメニュー🥳
☆鶏むね肉＆はんぺんの2色テリーヌ
☆ライスペーパークリームコロッケ
☆ポットローストパンプキン
☆鮭ときのこのデュクセルカナッペ
☆ターキッシュエッグ
☆ムース・オ・ショコラ
今年最後のレッスン❄
クリスマスお正月など冬の宴を盛り上げる洋食メインのホームパーティーメニューをご紹介しています
今季は趣味なび様のタイアップ企画に参加しております 大塚製薬から発売中の “SOYJOY 黒ごま”を働き盛りの生徒様に配布しています
皆さん、食事にプラスのちょい足しにぜひ ご活用ください🍫
おもてなし料理の前菜やおせちの一品にも重宝するお洒落な二色テリーヌ✨️
電子レンジで簡単に作ることができます💡
主材料は鶏むね肉🐔 そこにつなぎになります はんぺん 卵 そして 生クリーム 玉ねぎ 塩と砂糖 を全て フードプロセッサーにかけていきます
半量は、ラップを敷いた型に敷き詰め
もう半量はほうれん草を加え再度撹拌してグリーンになった生地を上にさらに敷き詰めます
ラップを上にもかけ電子レンジで4分加熱して出来上がり♬
冷蔵庫で冷やしスライスしてお召し上がりください
マヨネーズと無糖ヨーグルトを1対1で合わせました シーザー風ドレッシングをかけますと
またさらに美味しさが広がります
開催日程詳細は
クスパ @cookingschoolpark
マイキッチン @mykitchen_withyou
全国料理教室協会 @cookingclassassociation_recipeにて
ご確認ください
皆様のお越しをお待ちしております🙇