2023年9～10月第6回目料理サークル開催しました👩🍳今回は3名様での開催でした。
いつもありがとうございます✨
料理テーマ：『夏野菜で食卓を彩るおもてなし料理メニュー 』
☆プーパッポンカレー
☆ハッセルバックナス
☆大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け
☆トウモロコシとベーコンのリゾット
☆バタフライピーアイスティー
☆塩レモンフローズンヨーグルト
太陽の光をたっぷり浴びて育った夏野菜は旨みがたっぷり詰まっていて栄養豊富♪
トマト豚バラ肉を茄子に挟みチーズをたっぷりのせてグリルしたハッセルバック、
スパイシー＆魚介の風味がたまらないプーパッポンカレー、
プチプチとした食感＆甘みが嬉しいトウモロコシのリゾットなど、
残暑を乗り切る旬の野菜をふんだんに使ったおもてなしレシピをご紹介しています。
また「ピュアナチュール オーガニックヨーグルト」を使った塩レモンフローズンヨーグルトもご試食頂いています♪
化学大手企業の『カネカ』が発売している「ピュアナチュ
ール オーガニックヨーグルト」（プレーン）。
健康面で話題を呼んでいるネクストトレンド「A2ミルク」を使った日本初と言えるヨーグルトは、豊富な栄養を蓄え、体に優しいと世界中で注目されています。
有機JAS認証の「ピュアナチュール オーガニックヨーグルト」は『カネカ』が有機酪農から有機乳製品の製造販売まで一貫して行うことで生まれた逸品です。
「ピュアナチュール オーガニックヨーグルト」（プレーン）は酪農大国・ベルギーの老舗「Pur Natur（ピュアナチュール社）」の伝統製法を基に作られています。
生クリームのような滑らかさ、酸味が少なく生乳の濃厚さも感じられますよ。
オーガニック専門店や高質系スーパー、宅配、各種オンラインショップなどで販売しています。
日々の健康に、シンプルにおいしいを感じられるヨーグルト、ぜひ手に取ってみてください。
フローズンヨーグルト、作り方はとても簡単！ジッパー袋にピュアナチュールヨーグルトをたっぷり、そして牛乳とはちみつを少量づつ加えて外側から揉み込んで濃度を均一にします。
冷凍庫で5〜6時間入れると固まりますが、途中1度取り出し、大きい氷結晶を再度揉んで柔らかくします。この行程を踏むと滑らかできめ細かい食感を楽しめます♪
可愛いカップに盛り付けて、少しの岩塩とレモン汁をかけ召し上がりください😊
※9〜10月のレッスンはすべて🈵となりました。たくさんの方にお越し頂きありがとうございました🙇
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