今日はお誘い頂き
千葉の里山れんこんさんへ
朝5時起きで畑へ向かい、
レンコン収穫作業の
お手伝いを!!
泥の中からレンコンを抜く作業。
さすがにこれはいきなりはできず、、
洗い場担当に!😂
ひと節、ひと節の繋がり方や
育ち方を見ながら
ポキっと折れないように泥を落とします。
なかなか骨のおれる作業。
収穫は今から来年1〜2月にかけて。
冬の洗い場は寒すぎて想像できない。。
レンコンは夏の疲れを癒して
体に潤いを与えてくれる食材。
ということで、
今までは食べても食べなくても
良かった食材だったのですが、
実も葉も捨てるところがないし、
とれたては美味しい!!のを
知ってしまいました!
それにしても、土、水、泥は
触るだけで静電気が抜けて
身も心もスカッとします。
アーシングマットも良いけど
たまには自然の中にドボンするくらいが
現代人の調整には程よいかもですね!
お読み頂き有難うございます^^
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