しらすは何色？

しらすという魚がいます。

食卓に並ぶしらすといえば、何色を想像しますか？

「白」

と思う方が多いのではないでしょうか？

そう茹でたしらすの色です。

ここしばらくは、私もそうでした。

以前はちがったのです。

しらすといえば、

「生のしらす」

透きとおった銀色が真っ先に浮かんだものです。

今日、それに関する嬉しい出来事がありました。

つづく。

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