こんにちわっ
なんだか今すごい眠いです・・・
今日は食物繊維たっぷりのごぼうを使ったレシピを紹介しますっ
ごぼうのとろみ煮
材料：ごぼう（みじん切り）・・・大さじ1、にんじん（粗いみじん切り）・・・大さじ2
だし・・・適量、砂糖・・・少々、しょうゆ・・・少々、水とき片栗粉・・・少々
ごぼうは水にさらす
①とにんじんをだしで煮る
やわらかくなったら砂糖、しょうゆで調味し、水とき片栗粉でとろみをつける
ごぼうはアクが強いので、１５分以上は水にさらしてネッ
ごぼうの栄養・効果
ごぼうは、食物繊維を多く含んでいて整腸作用を促します
また、コレステロールを抑え動脈硬化を防ぐ効果も認められています
最近では、体内の毒素を排出する働きも認められたので、デトックスに効果あり
キレイになりたいママさんにお勧めの食材です
ごぼうは火を通すことで甘みが増します
赤ちゃんだけでなく、ママにもお勧めのごぼう
ゼヒ食べてみてくださいっ
