簡単『ツナのテリーヌ』

今日は一日晴れですね～っ
暖かいと嬉しいです

今日はツナ缶で簡単テリーヌです

ツナのテリーヌ

材料：ツナ（水煮缶）・・・40g、溶き卵・・・小さじ3、ヨーグルト・・・小さじ2
　　　　マヨネーズ・・・少々、ブロッコリー（ゆでて細かく刻む）・・・小さじ1

ツナ缶はすり鉢でなめらかにする
溶き卵、ヨーグルト、マヨネーズ、ブロッコリーと①を混ぜる
耐熱性のある容器にラップを敷き、②を流し入れる
③にラップをかぶせ、電子レンジで約２分加熱する

　　お好みでゆでたにんじん、さやいんげんなどを飾るとGood

テリーヌとは・・・
　すり潰した肉や魚、野菜などをそのまま、または豚の背脂で包んだり
　蓋付きの型に入れてオーブンで焼き上げた料理のことです


オイル漬けのツナしかない場合は、油をよく切りサッと湯通し
してから使いましょぅ