暑い日は、、、

金曜日は疲れます。

昨日は、真夏のような一日でした。

東京地方は、最高気温３１度！！

家の中も暑かった。

更に暑くなることをやってしまいました。

さて、それは何でしょう？？？

暑い日にはパン作り！！

いつもはレンジで二次発酵させているんだけど、室内でもＯＫでしょう！！

と言うことで、作りました。

前日の夜に作ったキーマカレーを使って、カレーパンを作ってみたかったのもあるし、、、

出来上がったのが　

ちょっと、焼き色が薄かったかなぁ～？？

中は、

焼き立ては、サクサクしていて、大好評！！

ベーコンチーズパン

チョコチップパン。◎は、チョコチップアンドクルミ入り

いつも使っているイースト（サーフ）がなくて、天然酵母を使ってみました。

説明書と首っ引き。

バターが入っていないシンプルなパン生地ですが、できるまでドキドキでした。

日はさしていないけど、今日も暑いです。

ムシムシは疲れますねぇ～。

昨日の朝、休みで寝ていた主人のおなかを触って
「やばいよ～～。気持ちいい！！
発酵したパン生地みたいだぁ～。」って高校娘。

発酵したパン生地を触る機会はなかなかないけどねぇー。




６月１８日お弁当

牛肉とピーマンとキャベツのオイスターソース炒め
エビチリ、ウィンナーとエリンギ炒め、卵焼き、沢庵
茹で空豆、ささみチーズフライ（隙間が空いたから）
辛子明太子のおにぎり２個、アメリカンチェリー

昨日、お箸を忘れた高校娘ですが、爪楊枝１本で食べたらしいです。

予想通りです。