生活改善レシピ 豚の冷やしゃぶ

晴美さんのチャレンジ生活改善レシピ

毎回楽しみにチェックしています。

私もダンナさんもQ１０毎日飲み続けてますよ。

ブルーデーの前でも肌荒れがしなくなったので

びっくりしております。

暑いので夏バテしないように野菜もなるべく

とるようにしているのでそれもあると思うのですが・・・

お疲れパパへ疲労回復レシピ

★豚肉の冷やしゃぶ★

早速作ってみました。

このつけだれがとっても変わってるんですぅ。

大人が喜ぶ梅酒入り。

我が家はお子ちゃまがいるのでつけだれ子供用は

梅酒の代わりに梅干入りのものを使用しました。

しゃぶしゃぶしたお肉の上のみょうがと青しそが

マッチしていて梅干の酸味ととてもおいしかったです。

ゆでた万能ねぎはお子ちゃまが苦手なので

トッピングに大人の分だけ用意しました。

万能ねぎも同じ鍋で湯通ししたので簡単に作れましたよ。

梅酒のつけだれはほんのり甘いので梅干の酸味とも

相性ばっちり。これは冷しゃぶだけではなく

違う料理にも使えそうですよね。

青しそは我が家の庭で育てたものを使用しました。